1、冬瓜肉粒汤
冬瓜纤维最能畅通胃肠,排出大便。
材料:冬瓜粒200克,瘦肉100克,姜1片,清水或冬菇脚水2杯。
制法:清水、姜片、冬瓜粒滚熟,再加人瘦肉慢火浸熟即成。
2、豆腐鱼片生菜汤
材料:豆腐半件,鱼片100克,生菜适量,清水2杯或冬菇脚汤2杯,姜1片。
制法:清水、姜片煮滚,加入切片豆腐、鱼片,慢火灼熟,捞起后再放人生菜即成。
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