很多人认为春节期间想减肥是很难的，因为饭桌上没有几样是减肥能吃的，所以很多人琐碎不减了，便大吃大喝。但是很少人知道春节减肥食谱的，所以小编今天跟大家一起来分享九道针对减肥者春节里吃的减肥美食。让你不再乱吃高职高热的食物了，让你轻松减肥过个年。
一、春节减肥食谱炒素腰花
材料：鲜蘑菇200克，鲜笋尖50克，青菜心25克。精盐、料酒、酱油、白糖、味精、干淀粉、湿淀粉、香油各适量。
做法：
①蘑菇去蒂洗净，用斜刀在正面剞花刀，扑上干淀粉。
②笋尖切成旋料块;把料酒、酱油、白糖、精盐、味精和湿淀粉放入碗，调成芡汁待用。
③炒锅置火上烧热下油，至五成热时倒入蘑菇划散，立即倒入漏勺沥去油，制成素腰花。
④原锅留油15克，把笋尖、菜心入锅煸炒，放入“腰花”，颠动炒锅，倒入调好的芡汁勾芡，淋上香油，起锅装盘即成。
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