吃素减肥选对方法 轻松摆脱便秘 健康瘦身

　　只要人体纤维摄取量不足，都会使得肠道无法顺利运作，造成宿便困扰，轻微者会有肤色暗沉、口臭、水肿与代谢差等问题，严重者甚至会有罹癌风险。

　　以蔬果为主食，其中含有大量纤维，对于促进肠道蠕动与宿便排除有很大帮助，但何为正确吃素？首先，营养师特别强调，吃素以奶蛋素为佳，像是坊间流行许多吃素减肥法，以为只要靠著水果、蔬菜与面包度日，便能轻松拥有窈窕体态，这可大错特错，若没有正确吃素，反而会因为缺乏维他命B12造成贫血，缺乏维他命D与钙造成骨质疏松。