葱姜蒜虽然只是配料，但这三种食材都含有丰富的辣素，这是加速全身血液循环的物质，还能减少血液中有毒有害物质的沉积，是冬季不可缺少的暖体排毒食材。大葱性温热含有丰富的抗氧化物，对于排便不畅、恶毒积体有很好的改善作用；老姜辣素最丰富，是排毒驱寒的佳品；大蒜含有独特的大蒜油，不仅能排毒消炎，还能杀灭许多病毒。
推荐食谱：葱姜蒜煲鸡汤
准备半只新鲜的乌鸡，乌鸡是滋补女性内体并且脂肪含量很低的禽类，加入20g老姜和半兜大蒜，再切入半根大葱的葱白部分放入锅中与乌鸡一起煲汤。平时这些配料只是用来去腥调味，添加的量多了就成为主料。这道清炖的葱姜蒜乌鸡汤，不仅能滋阴补肾还能去除体内毒素，是非常适合冬季饮用的减肥汤品。
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