据香港《明报》近日报道，一项针对超过1.1万名学生的研究发现，不吃早餐的小学生肥胖率比吃早餐的高出1.6倍。
实际上，早餐是一天中最重要的一顿饭。俗话说“早餐要吃得像皇帝，午饭吃得像平民，晚饭吃得像乞丐”。长期不吃早餐会让人精神不集中、反应迟钝，更易造成胃炎、便秘等肠胃疾病。此次香港中文大学医学院儿科学系的研究发现，处于发育期的中学生14%无吃早餐习惯，8%小学生每周只吃2次甚至完全不吃早餐，而是用薯片、方便面和汽水等充饥。因此，造成每10名不吃早餐的学生就有1人肥胖，肥胖比率远高于常吃早餐的学生。