在第12根肋骨最下缘和胯骨最上缘之间的距离中取其中位，环绕一周，所得数值为腰围。
范志红
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。健康促进与教育协会理事，中国营养学会理事，中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长，中国食品科技协会高级会员。
我国目前处于中国营养协会所说的“肥胖社会的早期阶段”，超重、体脂
肪较高、大腹便便等在生活中常常见到。当一年中衣衫最轻薄的夏季来临时，很 多人也面临着暴露身材的烦恼——柳腰成了游泳圈，腹部成了金鱼肚。本期名人堂我们请来食品专家范志红来为大家讲解科学减肥，消除减肥中的种种误区。